临安市局“三位一体”保驾护航“千人麻糍节”

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   重阳过后日渐寒，麻糍飘香心意暖。时值重阳，临安河桥镇、昌化镇等地一年一度的麻糍节活动如约而至，临安市局“三到位”做好活动保障，确保麻糍“香在嘴里，安在心里”。
    一是未雨绸缪，加强事前指导。提前一周制定了“麻糍节”期间食品安全保障工作方案和应急预案，明确各方责任和食品安全保障措施。对主办方及食品加工操作人员进行严格审核并备案登记，与承办方签订《食品安全承诺书》、《责任书》，要求承办方建立完整的食品安全实施方案、应急预案，强化经营单位食品安全主体责任意识。开展评估预查，重点检查从业人员健康管理是否符合要求、餐饮具消毒是否到位、经营场所和设施设备是否与承担的保障任务相适应，对检查中发现的问题当场纠正，要求其立即整改，防范食品安全隐患。
    二是现场驻守，确保监管到位。活动期间，派出4名工作人员分批进驻现场，对各个展台进行巡查监督，检查食品来源、索证索票及食品加工经营场所卫生等情况，一旦发现问题，执法人员将现场责令整改，确保消费者吃得安全，吃得放心。
    三是信息畅通，保证应急到位。在麻糍节现场公示投诉举报电话，执法人员现场受理消费者投诉举报，同时要求承办方建立投诉受理制度，对消费者提出的投诉，立即追查原因，妥善处理，并留有记录，为消费者维权开辟绿色通道。
    活动期间，临安市局顺利完成保障任务，未发生一起食品安全事故及投诉。