拱墅区开展月饼市场“体检”确保中秋食品安全

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今年是新版《月饼国家标准》实施后的首个中秋，为深入推进新标准实施，保障中秋月饼质量安全，近日，拱墅区市场监管局对照新版标准，集中开展月饼市场专项执法检查，结合新标准规范月饼生产、流通、销售全过程。截至目前，共出动执法人员100余人次，检查月饼30批次、经营单位160余家次。
    一是严查主体资格，加强源头治理。以辖区内生产或销售月饼的大型企业、商超等为主要目标，严查生产经营者主体资格，查看生产经营者是否证照齐全，是否存在超范围经营等情况，从业人员是否持有健康证等。对未取得食品生产许可而生产加工月饼的单位和个人予以严厉打击。针对集贸市场、流动摊点及农村、城乡结合部的副食品店进行拉网式清查，对发现销售过期月饼、“三无”月饼违法行为的，依法予以查处。
    二是突出规范生产，清查排除隐患。将食品厂、食品加工小作坊、自制月饼的厂矿企业食堂等列为重点检查对象，对制作月饼使用的面粉、油、馅料、食品添加剂等原材料及质量控制流程进行重点检查。重点检查月饼生产企业、经营企业、现制现售和委托加工的餐饮单位原辅料进货查验情况、是否利用回收食品或过期食品作为原料加工食品、生产过程中是否使用非食品用物质等，严防经营者将回收、过期的月饼经过改换包装等方式以其他形式进行销售，对问题企业立即责令其限期整改。
    三是关注消费维权，强化安全宣传。利用传统媒体及QQ、微信等新兴媒体，提醒消费者在购买月饼时要仔细查看产品包装上是否具有食品生产许可证，并看清生产厂家的厂名、厂址及保质期等标志，一旦发现商家有销售假冒伪劣月饼的违法行为，立即拨打12315进行举报和投诉。对申诉、举报月饼经营中侵害消费者合法权益的行为予以认真调查处理，切实维护消费者合法权益。