为加强杭州经济技术开发区食品安全协管员队伍建设，深入推进开发区食品安全网格化监管工作。近日，经开组织各监管部门对开发区34个社区的食品安全负责人及协管员开展了一期食品安全知识专题培训。

一、视频学习，解读政策，巩固业务知识。培训会组织协管员队伍通过视频学习，深入了解了《餐饮服务食品安全操作规范》，并结合该规范对近期的食品安全事件进行了分析，讲解了餐饮单位监管工作的审查和检查工作要求。同时详细解读了《杭州市食品安全信用信息公开管理办法（试行）》和《浙江省食品安全黑名单管理办法（试行）》等文件精神。有效提升了协管员的业务知识水平，为充分发挥监管网格作用打好基础。

二、经验分享，参观讨论，提高学习效率。培训会上，观澜社区作为代表，分享了协管员日常监管的工作经验，现场讨论环节，工商、食药、环保等部门一一解答了协管员提出的各类问题。随后还组织协管员队伍参观了杭州味全食品有限公司，深入考察食品生产加工过程和操作规范。寓教于乐，加深影响，有效提高了本次学习的效率。

三、部署工作，提出要求，明确职责分工。培训会还就近期的主要工作任务进行了动员部署，要求各位协管员进一步明确自身的工作职责，加强学习，更好地掌握法律法规和业务知识，积极配合好监管部门的检查工作。